30年前,有三个中国留学生去美国留学时,遇到了一位“不通人情”的房东太太,因为害怕油烟污染,她要求留学生房客要么不做中餐要么搬出去。
难题并没有难倒这三个聪明的年轻人,通过研究灶台上方的“油烟机”运用所学的专业知识,亲手制作了一台近吸式油烟机;将炒锅口直接笼罩吸油烟的负压区里,油烟彻底排干净了;就此世界上第一台为中餐厨房专门设计的油烟机诞生了——横空.老烟枪。
现在中国市场上每一台近吸式油烟机,都由此技术演变的;为了解决高层住宅公共烟道和敞开式厨房油烟排放」他们再度携手,在英国格林尼治大学设计出“AI油烟处理器”。
- 大卫.杨
- 彻底排净油烟
- 终身免拆洗
- 永远不倒灌
- 静音运行
中山凯尔罗斯科技有限公司位于广东省中山市小榄镇，成立于2020年6月，独家拥有AI油烟处理器系列专利和核心技术的法人实体，公司集科研、开发、生产、销售和服务于一体。
凯尔罗斯用技术创新服务于环保、低碳和碳中和领域。目前公司五大系列产品：量子分动AI油烟处理器、零和式AI油烟处理器、商用无公害油烟处理器、零和式工程环境处理器、有机毒物控制与资源化装备正在走向市场，独步全球。
公司创始人及其科研团队历经三十年，驻足欧美科研前沿，先后取得了烹饪油烟处理、VOCS净化和有机毒物控制与资源化领域多项颠覆性专利和核心技术。目前已产业化的量子分动AI油烟处理器真正实现：绿色、环保、健康、低碳；零和式AI油烟处理器更是中国和欧盟27国被动房、低能耗房、绿色建设等厨房通风系统的不二选择；商用无公害油烟处理器也列入开发的日程；同时，其发明专利覆盖欧洲38国和美国。技术、产品所具有的先进性、唯一性、颠覆性，必将为人类的环保、低碳和碳中和事业做出更大的贡献。
30+年专业研发
从基础理论到人工智能，重新定义中餐厨房解决方案在美国俄亥俄州立大学提出吸油烟有效负压理论并设计出世界第一台侧吸式油烟机。
建立“油烟发生机理与扩散”模型，提出“优质掺杂引发触变性”学说。
开发出膨化纤维过滤技术、无压定向生成密封技术。
在南京成立“油烟发生机理扩散”实验室。
实现侧吸式油烟机产业化――横空·老烟枪，在伦敦格林尼治大学完成吸油烟有效负压区动量边界测定和有效负压区的容积定义。
提出吸排油烟“低风量、高静压”论点，提出微积分动力挟持控制理论，开发出射流聚焦油烟循环包裹节能技术。
开发出无油烟机智能系统与吸排油烟消声器结合静压箱降噪技术；设计出解决风机串联使用的控制电路和计算机控制程序。
建立起“量子弛豫吸收”理论并运用，开展量子分动AI油烟处理器用户批量试用；研发出零和式AI油烟处理器和无公害排放AI油烟处理器。
新一代厨房领航产品零和式AI油烟处理器诞生。
10+项国家级权威专利
大卫·杨博士历经30年从基础理论到人工智能开创中餐油烟基础理论研究之先河，原创的国际发明专利(欧洲专利: 18880456.1)引领世界烹饪油烟处理低碳、环保技术之潮流
